5月18日,惠阳传统美食品鉴暨惠州旅游推介会在惠阳秋长谷里举行,拉开本次“中国旅游日”盛会帷幕,展现了惠州文旅融合成果与独特的乡村活力。
山歌好比春江水,这边唱来那边和。一首原汁原味的客家山歌《欢迎你到惠州来》拉开了旅游推荐会的序幕。据了解,近年来,区委、区政府紧紧围绕建设国内一流城市高质量发展区等目标,以全域旅游发展为契机,以旅游度假区建设为抓手,深挖客侨、古艺、红色、非遗等文化魅力,打造“上山下乡,品读四大名着”惠阳旅游新品牌,培育惠阳文化旅游的新业态,推动实现惠阳文旅产业融合发展。
活动中还举行了惠阳传统美食品鉴活动,邀请现场宾客品尝客家九大碗等地道惠阳美食。在客家地区,每逢过年或办喜事,农家人都会把精心饲养的猪、鸡、鸭,种植的蔬菜烹饪成美食,用又大又深的碗盛菜宴请客人。“客家九大碗烹饪技艺”已于2015年被列入惠州市第六批非物质文化遗产名录。“吉祥如意”、“圆圆满满”“花开富贵”、“一汪春水”、“好事发财”、“鸿运当头”、“年年有余”“锦上添花”“甜甜蜜蜜”等美味佳肴让食客为之食指大动。
此外,现场还播放了最新拍摄的惠州旅游新网红打卡地视频,推介了惠阳乡村旅游秋长谷里和良井原乡项目,并举行了西藏朗县旅游推介仪式。 (刘曼丽 李敏 李俊杰 许文昌 朱伟华)