为充分整合我区村（居）资源，发挥村（居）网格化功能作用，形成科学的食品安全协管工作体系，我区采取多项举措强化食品安全协管队伍建设，筑牢农村食品安全防线。
一是加强人员配置。我区目前有130个村（社区），按照“一村居一协管员”的模式，我区目前配备了130名食品安全协管员，协助相关食品监管部门开展食品安全监管工作。
二是加强制度创新。在各县区中率先制定出台《惠阳区食品安全协管员管理办法（试行）》，对食品安全协管员的网格划分、工作职责、纪律管理、信息报送、学习培训、考核报酬多个方面对食品安全协管员的行为进行规范，明确责任。
三是加强培训指导。我区实行区级层面统一培训和乡镇（街道）分片培训相结合的方式，加强对乡镇（街道）食安办及食品安全协管员应急管理能力和业务能力的培训，使协管员尽快掌握日常协管工作技能，更好地开展农村食品安全监管工作。
四是加强统一管理。《办法》明确由乡镇（街道）食安办负责辖区协管员的日常管理，区食安办负责全区协管员的监督指导工作，有效履行协管员的工作职责，解决了基层食品药品监管“最后一公里”的问题。为方便食品安全协管员开展食品安全协管工作，统一制作了食品安全协管员检查证，证件明确了协管员的姓名、职务、所在村居、检查内容及检查范围，为食品安全协管员开展工作提供了有力的支持。
四是加强综合考核。按照《办法》规定，对食品安全协管员考核工作进行细化，由乡镇（街道）食安办对食品安全协管员协管工作、信息报送、学习培训等多个方面进行综合考评，严格按照协管员工作绩效，实行工作奖励机制和年度工作量化考核。考核称职的，由区食安办结合实际，每人每年给予不少于300元的协管员补助。考核不称职的第一年报酬减半，连续二年考核不称职的，由镇（街道）食安办解除其食品安全协管员资格。
